· 

In Vino Veritas

Napsali: Miška a Łukasz

 

Na počátku bylo slovo a pak Bůh stvořil víno. Nebo tak nějak…To by mohlo být z naší perspektivy skutečné pořadí, jak se věci seběhly. Pokud se nad tím z pohledu našeho lenochodího dua zamyslíme, je to docela ironické. Přestože pocházíme z Česka - pivní velmoci a Polska - jednoho z lídru na poli výroby a konzumace vodky, oblíbili jsme si nápoj typický spíše pro jih našeho kontinentu. Víno nejenže skvěle chutná, ale poskytuje perfektní způsob, jak sblížit lidi, prolomit ledy a zlepšit náladu (a to ještě ani nemluvíme o jeho přínosech pro zdraví).

 

Jak už pravděpodobně víte, právě se nacházíme v Portugalsku, které produkuje jedny z nejlepších vín v Evropě (ne-li na světě). Díky pozvánce Our Land Tours jsme měli možnost být součástí každoroční Slavnosti sklizně (Festa das Vindimas) ve vinařství Quinta do Gradil. Jedná se o event, který zprostředkovává setkání přátel, rodin, investorů, partnerů, distributorů a potenciálních budoucích společníků.

 

Bílá

 

Sešli jsme se, abychom společně oslavili Dionýsův oblíbený nápoj. Všichni vyzbrojení stejným modrým tričkem, slaměným kloboukem a sklenicí na víno jsme utvořili velký tým. První lahve byly otevřeny a začaly se servírovat ochutnávky jídla. Úvodní ze tří fází akce (které jsme na základě postupně rozlévaných druhů vína nazvali: bílá, růžová a červená) byla oficiálně zahájena. Bílé víno teklo v proudech společně s craftovým pivem. Obojí sloužilo jako pohon pro práci, které nás čekala na polích – přece jenom jsme byli na Slavnosti SKLIZNĚ a Quinta do Gradil se rozhodla pojmout tento název doslovně.

 

Šťastní a plní očekávání jsme se se zbytkem modré masy přesunuli na vinici určenou ke sklizni. Skončili jsme v poli s vinnou révou odrůdy Sauvignon Blanc. Byli jsme obklopeni lidmi různého věku a národností, kteří dělali to samé, co my – sklízeli a snažili se neustřihnout si velkými nůžkami prsty. Rytmus práce byl udáván živou hudbou kapely, které nás doprovodila přímo na pole. Slunce svítilo, vítr lehce pofukoval a čas rychle ubíhal. Než jsme se vzpamatovali, bylo po “práci”. V této chvíli je třeba připomenout si, že se jedná o SLAVNOST sklizně, ne o sklizeň samotnou. Účelem tedy zdaleka nebylo udělat veškerou práci na rozsáhlých vinicích, ale pouze si tuto činnost vyzkoušet (což bylo velmi dobře vidět zejména na některých ženských účastnicích, které se přesvědčily, že sandále na tuto práci nejsou nejvhodnější obuví).

 

My jsme si sklízení hroznů vyzkoušeli na vlastní kůži při této příležitosti poprvé. Moc se nám to líbilo, ale přiznejme si, že jsme na vinici nestrávili tvrdou prací celý den tak, jak to chodí normálně. Na druhou stranu je pravda, že na rozsáhlých vinicích jaké vlastní Quinta do Gradil se pro sklizeň využívají spíše stroje než lidské ruce.

 

Růžová

 

Poté, co jsme se vrátili z vinice, růžová fáze akce s dalším občerstvením na sebe nenechala dlouho čekat.

 

Podívali jsme se do výrobní části vinařství a dozvěděli se něco o procesu produkce. Děti měly možnost sešlapat hrozny v nádrži a odnést si nezapomenutelný zážitek. Tuhle metodu vinařství samozřejmě dnes nevyužívá, byla do programu zařazena spíše jako zpestření. Upřímně nám bylo docela líto, že jsme se k dětem nemohli přidat.

 

V růžové fázi eventu jsme také využili nabídky vydat se na rallye napříč vinicemi. Vzhledem k tomu, že zadní část auta byla otevřená pro lepší výhled, červený písek z prašné cesty se nám dostal úplně všude a způsobil na chvíli i menší úsměvy na našich tvářích (písek v puse není nic moc). Vinice při západu slunce byly krásné, ale jízda to byla šílená.

 

Poté, co jsme se vyhrabali z auta, už z dálky jsme uslyšeli hlasitou hudbu z vycházející z reproduktorů. Ta nastartovala závěrečnou část celého dne.

 

Červená

 

DJ pravděpodobně vypil ještě víc alkoholu než my, jelikož úvodní písnička byla “All I want for Christmas is you” následovaná vypalovačkou “Včelka Mája”. Repertoár pokračoval na podobné úrovni. Navíc se čas od času hrálo na přání přítomných dětí, takže jsme chtě nechtě museli poslouchat hity Justina Biebera, Taylor Swift nebo Luise Fonsiho a dalších. Naštěstí, čím větší byla tma, tím lepší byly i písničky.

 

K červenému vínu dostupnému ve třetí a poslední části akce jsme si vychutnali úžasné jídlo připravené přímo v restauraci patřící vinařství. Meníčko na nás udělalo dojem. Nejprve se podávala krémová polévka z mořských plodů. Následovalo maso ve vinné omáčce s batátovým pyré a hruškou – orgasmická kombinace. Nechyběl samozřejmě dezert v podobě dýňového koláče a kafe, bez kterého Portugalci nedají ani ránu.

Party pokračovala do pozdních nočních hodin. Někteří tancovali na parketu v rytmu hudby, jak jinak než se sklenkou vína v ruce. Jiní se vydali k horkovzdušnému balonu, který vynesl každého, kdo měl zájem se na slavnost podívat z ptačí perspektivy.

 

Quintu do Gradil jsme opouštěli v dobré náladě a s pozitivní vyhlídkou do budoucnosti. My, lenochodí duo, nejsme nároční a máme rádi základní potěšení – dobré jídlo, pití, sex, přírodu, rodinu a přátele. A v portugalském regionu Oeste, kde plánujeme strávit několik měsíců, nám nic z výše jmenovaného nejspíš chybět nebude.

Follow Us

Subscribe



Web Analytics Made Easy - StatCounter